Un menu équilibré chaque jour de la semaine

Manger sainement en se faisant plaisir est tout à fait possible…Voici un programme pour la semaine

 

LUNDI

• PETIT-DÉJEUNER : 1 thé faible en théine (vert, yunnan, rooibos… à alterner), 1 jus de fruits pressés, 2 oeufs à la coque ou brouillés, 1 tranche de pain bio complet.

• DÉJEUNER : carottes râpées avec de l’huile d’olive et du citron, poulet aux champignons et riz. En dessert, un fromage blanc avec de la confiture maison ou du miel.

• COLLATION : 1 infusion, fruits secs.

• DÎNER : potage de légumes, galette de céréales et mâche. En dessert, 2 carrés de chocolat noir à 80 % de cacao minimum.

 

 

MARDI

• PETIT-DÉJEUNER : 1 bol de lait végétal (amande, riz, soja… à alterner) avec des Protein Pancakes (en vente chez Fitlane).

• DÉJEUNER : salade de betteraves avec de l’huile de noix, pavé de saumon et quinoa. En dessert, 1 compote maison avec des épices.

• COLLATION : 1 jus de fruits pressés.

• DÎNER : tarte aux légumes, salade d’endives. En dessert, de l’ananas.

 

MERCREDI

• PETIT-DÉJEUNER : 1 thé faible en théine, 1 omelette de blancs d’oeuf mélangés à une banane et du son d’avoine, saupoudré de miel.

• DÉJEUNER : salade de radis noirs et carottes, 1 galette de céréales, lentilles et tomates provençales. En dessert, 1 sorbet maison.

• COLLATION : 1 jus de fruits pressés.

• DÎNER : gratin de légumes et tofu à volonté. En dessert, du kiwi, de la pomme ou de la poire et chocolat noir fondu (80 % de cacao).

 

JEUDI

• PETIT-DÉJEUNER : 1 bol de lait végétal avec du müesli, 1 jus de légumes, 1 tranche de pain bio complet avec de la purée d’amandes.

• DÉJEUNER : asperges avec vinaigrette légère, 1 steak avec du boulghour et des patates douces. En dessert, 1 fromage blanc.

• COLLATION : 1 pomme bio avec la peau.

• DÎNER : salade de chou rouge, risotto aux légumes et curcuma. En dessert, de la papaye.

 

VENDREDI

• PETIT-DÉJEUNER : 1 bol de lait végétal avec des flocons d’avoine, 1 jus de légumes, 1 tranche de pain bio complet avec de la confiture maison.

• DÉJEUNER : salade de champignons à la coriandre, pavé de cabillaud, velouté de potimarron et topinambours. En dessert, du fromage.

• COLLATION : 1 Acti-Snack (quatre produits en vente chez Fitlane).

• DÎNER : potage aux légumes, pâtes complètes tofu-bolognaise. En dessert, 2 carrés de chocolat noir à 80 % de cacao minimum.

 

SAMEDI

• PETIT-DÉJEUNER :

1 thé faible en théine, des pancakes à la farine de sarrasin et à la banane, des fruits rouges frais.

• DÉJEUNER : salade de fenouil, chou blanc, céleri râpé et huile de noix, magret de canard, navets et pommes de terre. En dessert, 1 compote.

• COLLATION : 1 infusion, fruits secs.

• DÎNER : concombre, lasagnes légères aux aubergines. En dessert, 1 fruit de saison.

 

DIMANCHE

• PETIT-DÉJEUNER : 1 jus de fruits et légumes pressés, riz complet au lait de coco.

• DÉJEUNER : salade de tomates et lentilles, papillotes de merlu, courgettes et citron vert. En dessert, une salade de fruits frais.

• COLLATION : 1 pomme bio avec la peau.

• DÎNER : tartare d’algues, grande salade de crudités variées, laitue. En dessert, de l’ananas.

Et pensez à boire au minimum 1,5 litre d’eau dans la journée !

 

 

Prêt à reprendre le contrôle ?